Elbasan tava

MALZEMELER



2 adet orta boy soğan
1kg kemikli kuzu eti
350gr yoğurt
2 adet yumurtanın beyazı
4 yemek kaşığı un
tuz ve karabiber



HAZIRLANIŞI



Soğanları küp şeklinde ince ince doğrayın.
Kalın dipli bir tencerede soğanı ve kuzu etini birlikte 40-45 dakika pişirin(et suyunu çekip yumuşuncaya kadar).
Pişen etleri fırına dayanaklı bir tepsiye alın.
Başka bir kapta ise un,yumurta ve yoğurdu iyice karıştırıp tepsideki etin üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış sıcak fırında 15-20 dakika daha pişirin.sıcak olarak servis yapın.
Paylaş | E-mail | Beğendim | Yazdır | Facebook | Google | Twitter
Henüz üye değilseniz, Bibilgi.com'un sağladığı üyelik avantajlarından faydalanmak için lütfen üye olun.

Kullanıcı Yorumları

Bu başlığa henüz yorum yapılmamış!
Yorum Gönderin
Yorum yapabilmek için üye olmalı ve sisteme giriş yapmış olmalısınız.

- Üye iseniz sag üst taraftaki üye girişi bölümü ile ya da buraya tıklayarak sisteme giriş yapabilir,
- Üye değilsiniz buradan yeni üye kaydı yapabilirsiniz.