Tavuk Cinsleri 4

Hamburg: Ufak cüsseli bir tavuk ırkıdır. ince ve uzundur. Beş türü vardır. Gümüşî pullu, altın pullu, siyah, gümüşî çizgili, altın çizgili. İlk üçünün vücudu, diğer ikisininkinden büyüktür. Bu ırkın şöhreti hem güzelliği, hem de yumurtlama kabiliyetinden ileri gelir. Et bakımından pek tavsiye edilem...

Bu başlıkla ilgili :

Hamburg:
Ufak cüsseli bir tavuk ırkıdır. ince ve uzundur. Beş türü vardır. Gümüşî pullu, altın pullu, siyah, gümüşî çizgili, altın çizgili. İlk üçünün vücudu, diğer ikisininkinden büyüktür. Bu ırkın şöhreti hem güzelliği, hem de yumurtlama kabiliyetinden ileri gelir. Et bakımından pek tavsiye edilemez. Hava değişimine karşı dayanıklı değildir ve geç yetişir. Yılda, 50 gram ağırlığında 240 - 250 yumurta verir. Gümüşî pullu olanı, en iyi yumurtlayanıdır.
Denizli:
Memleketimizdeki tavuk ırklarının en saf olanı Denizli ırkıdır. Katiyetle bilinmemekle beraber bu ırkın Leghorn ve Elberfeld ırklarıyle çiftleşmesinden meydana geldiği zannedilmektedir. Ekseriyetle horozların balta ibikli olması, dört tane parmağı bulunması ve hava değişimine dayanıklı olması bu iki ırkın başlıca özelliğidir. Bu ırk en ziyade horozlarının uzun ve kaim seslerinden ötürü şöhret yapmıştır. Gözleri sürmeli siyahtır. Tavuklarının cüsseleri, öbür yerli tavuklardan üçte bir iridir. Renkleri beyaz, kırmızı, siyah ve çilli olmak üzere dörttür. Eti iyidir. Piliçleri iyi bakılırsa erken yetişir. Yılda, 60 - 70 gram ağırlığında 150 -160 yumurta verir.
Diğer Başlıca Tavuk Cinsleri:
Yukarıda sayılan tavuk cinslerinden başka Dorkinğle akraba olan Almanların Elberfeldi vardır. Hava değişimine dayanıklı, beslenmesi kolay, eti iyi ve çok yumurtacıdır. Sık sık. hasta olan ve yetiştirilmesi pek güç olan İspanyol tavukları ise, pek iri yumurta verdiklerinden ancak meraklılar tarafından yetiştirilir. Eti çok güzel olan ve yılda 65 gramlık 140 yumurta veren Langshan tavukları İngilterede pek makbuldür.
Amerikada gümüşî Hamburg ve koyu renk Brahmadan elde edilen Wyandotte, ufak cüsseli olmasına rağmen kolay yetişir, her iklime dayanır. Eti oldukça iyidir ve bol yumurta verir. Yine Amerikada Coehin horozuyle Dominik tavuğunun çiftleşmesinden elde edilen Plymouth Rock, her türlü hava değişimine dayanan nadir tavuklardandır. Eti pek iyi değilse de, oldukça iri ve pek bol yumurta verir.Padouc ise ne eti, ne de yumurtası bakımından tutulur. Gayet de zor yetişir. Buna rağmen tavus kuşu gibi tepeli ve süslü olduğundan, süs için yetiştirilir... Bunların dışında memleketimizde ispenç veya çin tavuğu denilen bodur Bantam, Nagasaki tavukları varsa da bunlar sadece süs için beslenir. Beri taraftan özel olarak dövüş için yetiştirilen İngiliz dövüş horuzlarım da saymak lâzımdır. Bunlar «İngiliz büyük dövüş horozları» ve «İngiliz küçük dövüş horozları» adiyle ikiye ayrılır. Büyüklerinin vücutları yüksek, bacakları uzundur. Çok çeviktirler. Sinirli olduklarından etleri yemeye elverişli değildir. Tavukları orta derecede yumurtlayıcıdır. Küçük dövüş horozları da kendilerinden büyüklere saldıracak kadar kavgacıdırlar.

İlgili Olabilecek Başlıklar:

Bibilgi.com barındırdığı bilgi, belge ve görsellerin doğruluğunu ve güncelliğini hiç bir şekilde garanti etmez. Sitedeki tüm bilgi, belge ve görseller genel kültür amaçlıdır, hiç bir şekilde Tıp, Hukuk ya da benzeri uzmanlık alanları için kullanılmamalıdır. Bu durumlarda lütfen uzman kişilere başvurunuz.

Bibilgi.com'un içeriği editörler ve katılımcılar tarafından oluşturulmaktadır, siz de sitenin içeriğine katkı da bulunabilir, yeni bilgi ekleyebilir, sorunlu, hatalı ya da eksik olduğunu düşündüğünüz maddeler konusunda Bibilgi.com'u uyarabilirsiniz.

Tavuk Cinsleri 4

İlgili Olabilecek Başlıklar:

Ansiklopedik Dizin